嚥下障害・食事の工夫

嚥下障害・食事の工夫

【ST視点】訓練ゼリーでムセていた方が、自宅で「復活」した本当の理由。〜病院では見えない回復の力〜

こんにちはたま助です。今回は、私が病院勤務時代に経験し、「環境の力」について頭を殴られるような衝撃を受けたエピソードをお...
嚥下障害・食事の工夫

親の食事が心配になったら。STが教える「マークだけで選ばない」介護食の正解

こんにちはたま助です。前回の記事では、ご家庭で作る「ミキサー食・刻み食の調理のコツ」についてお話ししました。今回は、忙し...
嚥下障害・食事の工夫

家で作る「安全なミキサー食・刻み食」失敗しない3つの法則と基本レシピ

こんにちはたま助です。前回の記事では「刻み食の落とし穴と、安全な食形態の選び方」についてお話ししました。今回は、いよいよ...
嚥下障害・食事の工夫

「細かく刻めば安心」とは限らない? 言語聴覚士が教える「親の食事形態」選び方の基準

こんにちは。たま助です。前回の記事では、お茶などの水分へのとろみの付け方についてお話ししました。今回は、いよいよ「おかず...
嚥下障害・食事の工夫

なぜ?メイバランスにとろみがつかない!「2度混ぜ」のコツと、基準より「薄く」する理由

こんにちは。前回の記事では、お水やお茶への「基本的なとろみの付け方(ダマにならない3ステップ)」についてお話ししました。...
嚥下障害・食事の工夫

図解あり】もうダマにならない!STが教える「正しいとろみの付け方」基本のき

こんにちはたま助です。前回の記事(【実践編】食事の前の新習慣!「3分間お口の体操」動画)では、安全に食べるためのお口の準...
嚥下障害・食事の工夫

【実践編】食事の前の新習慣!ムセ予防・誤嚥防止のための「3分間お口の体操」動画完成

こんにちは。たま助です。前回の記事(【自宅こそ最強のリハビリ室】軽症の脳梗塞から「生活」を取り戻すために)では、自宅での...